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Geblinger Golem

Ungefiltert. Ungeschönt. Unverstellt.
8 Monate auf der Hefe. Minimal geschwefelt.
Von Hand gelesen. Von Hand gefüllt.
100 Flaschen. Punkt.

Kein Geschmack von der Stange. Kein Wein für Punkte.
Der Golem ist kein Produkt. Er ist Haltung in flüssiger Form.

Trüb im Glas. Klar in der Aussage

Seine Herkunft:

Rohrendorfer Gebling. Südhang. 220 Meter Seehöhe.
Mittelalte Reben, viel Sonne.
Lössboden – tiefgründig, wärmespeichernd, großzügig.

Ein Weingarten, der nicht laut, aber verlässlich ist.
Bringt Kraft ohne Schwere. Ruhe ohne Langeweile.
Hier hat alles angefangen.

ALKOHOL 13,0%vol, trocken

TRINKTEMPERATUR 12-14 °C

DREHVERSCHLUSS

LAGERFÄHIGKEIT absolut unklar

Nährwerttabelle Geblinger Golem