The Saint 2024
The Saint präsentiert sich als charismatischer Anführer unserer Helden – ein Grüner Veltliner mit elegantem, fruchtig-floralem Bukett. Anfangs noch zurückhaltend und verschlossen, zeigt er sich mit etwas Geduld von seiner sortentypischen, lebendigen Seite, die mit feiner Würze und frischer Säure begeistert.
Seine Herkunft
The Saint ist ein Cuvee aus den Rieden Rohrendorfer Gebling und Kremser Gebling. Der Rohrendorfer Teil bringt mit seinen tiefgründigen Lössböden und der südlichen Hanglage eine runde, fruchtige Fülle und blumige Noten ein. Die sandigeren und mineralreicheren Böden des Kremser Geblings sorgen für Frische, Lebendigkeit und eine feine würzige Struktur. Zusammen ergänzen sich diese beiden Terroirs ideal und verleihen dem Wein seine ausgewogene Balance zwischen Frucht, Eleganz und Charakter.
ALKOHOL 12,5%vol, trocken
TRINKTEMPERATUR 10-12 °C
DREHVERSCHLUSS
LAGERFÄHIGKEIT 2-5 Jahre
Am 7. September 2024 von Hand gelesen; Schonende Pressung und Verarbeitung, temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank, 6 Monate Ausbau auf der Feinhefe.